passion cuisine

coktail sirop d'orange grenadine orange et citron presser et jus de pomme avec des tuiles aux herbes ( currie, ciboulette, persil, basilic, poivre

hummmmm un vrai délice

ingredient

2 bananes
2kiwis
1 yaourt nature
6 glaçons
1 c.c de sucre

Mettre les glaçons dans les glaçons dans le blender pour former de la glace pillée
Ajouter les bananes et les kiwi en petite morceaux puis le yaourt et enfin un peu de sucre.
Mixer pour obtenir une consistance mousseuse.
Servez aussitot.

pour la déco du verre pour le glacage
du sirop et du sucre

Trempez votre verre dans le sirop puis dans le sucre mettez au frais pour que celui ne coule pas.

bonne appetit

vous en penser quoi ?????????

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (25 pièces) :
- 220 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de cassonade
- 100 g de chocolat pâtissier
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel

Préparation :

Hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec les deux sucres et l'oeuf.

Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et enfin le chocolat.
Travailler la pâte à la main.

Faire des boules, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner une quinzaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

ingredients pour6 personnes
100g de chocolat noir ou blanc
150g de beurre
3oeufs
250g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine

pour le glaçage
100g de chocolat noir ou blanc
50g de beurre
2 cuill a soupe de crème épaisse

1) préchauffer le four à 150° (ther 5). dans une casserole en bain ma...rie faites fondre le beurre et le chocolat.

2) mélanger pour obtenir une préparation bien lisse. retirez du feu. laissez légèrement refroidir et ajoutez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, puis la farine. faites cuire 30min.

3) laissez reposer le gâteau pendant 5min avant de le démouler. preparez le glaçage. faites fondre ne bain marie le beurre et le chocolat. hors du feu ajouter la crème fraiche, nappez le gâteau refroidi avec le glaçage. et bonne apptAfficher davantage

tiramisu aux spéculos


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gros oeufs
- 300 g de speculoos
- 2-3 tasses de café noir assez fort
- 1 cuillère à soupe d'amaretto
- 30 g de cacao en poudre non sucré


Préparation :

Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Y ajouter le mascarpone.

Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange.
Ajouter l'amaretto au café noir.

Monter le gâteau: tremper, au fur et à mesure, les speculoos dans le café (attention à ne pas les "détremper").

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème.

Saupoudrer de cacao, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur quelques heures.

pour ceux qui m'aime pas le café tremper vos speculos dans du lait avec une poudre de noisette un délice